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发布时间:2022-04-30 13:07:57
简介:比目鱼是一种海水鱼,因两只眼睛张在一侧而得名。比目鱼肉质细腻,味道鲜美。红烧吃是最好的。这次准备的笔目鱼较小,所以选择了油炸的方式,把刺都炸酥了,吃起来很是鲜香。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
比目鱼:500g
辅料:
油:适量
盐:适量
酱油:适量
糖:适量
醋:适量
鸡蛋:适量
面粉:适量
步骤:
1.比目鱼洗净
长沙好的癫痫病医院>2.加入糖、醋、盐、面粉、鸡蛋、酱油
3.上步材料混合
4.放到锅里炸
5.炸至金黄捞出
小贴士
比目鱼可以直接把皮剥掉,这样鱼鳞就直接除掉了。
炸的时候试油温,可以把筷子伸到锅里,冒泡了就证明热了,可以了
这个要小火慢炸