青椒炒平菇怎么做好吃,青椒炒平菇的做法详细步骤,做青椒炒平菇的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

简介:换不同的配料，就可以变换出不同口味的牛奶糖。也可以加入可可粉或者是抹茶粉来变换口味。

准备时间：10-20分钟

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

鲜奶油:50g

细砂糖:25g

水麦芽:8g

辅料:

百香果泥:2大匙

蔓越莓干:适量

步骤:

1.所有主料放在一起。

2.放在炉上，中火烧开。

3.烧开后，转小火。加入百香果泥拌均继续煮，煮到125度，加入蔓越莓干拌匀。

4.倒入涂好油的模具中，抹平。

5.冷却后脱模切块。

小贴士

1、这个量太少了，不好操作，我都是翻6倍做的。

2、模具建议涂油，再把做好的牛奶糖倒上去。铺纸冷却后不好操作。

3、书上说，125度-是入口瞬间即融的生牛奶糖，130度--入口后缓缓融化的牛奶糖。看个人的喜好吧，喜欢硬一点的，可以煮到130度。