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海参红烧肉做法_怎样做海参红烧肉【图】-做饭网

海参红烧肉  红烧肉的做法大全

材料:海参,五花肉,姜,葱,八角,香叶,桂皮,干辣椒

调料:生抽,老抽,盐,冰糖

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做法:

1:泡发的海参。

2:海参切小段备用。

3:五花肉切麻将块冷水下锅焯去血沫杂质。

4:锅内到少许油烧热。

5:放入焯好的五花肉煸炒。

6:煸炒到五花肉涂油,颜色变焦黄即可。

7:放入姜,葱,八角,香叶,桂皮,干辣椒,冰糖

8:放入葱姜。

9:放入老抽,煸炒片刻,煸炒出香料的香味。

10:倒入没过肉的开水,倒入少许生抽。

11:炖制肉6.7成熟烂,放盐调味。

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12:放入海参,炖制汤汁收浓即可。


 

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