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发布时间：2022-04-30 13:02:40
鹧鸪就是我们平常所称的竹鸡，它的肉质特别鲜美，无论是用炖还是炒都有着非常不错的口感。这次要给大家推荐的这款花胶海参炖鹧鸪可厉害了，采用到的都是非常名贵的食材，搭配在一起炖制，味道自不必多说，主要是营养特别丰富了，是秋冬季节进补之圣品。
温馨提示：
花胶和海参都是干制品，所以要泡发，还要以放点黄酒去腥。
主料鹧鸪 1只 花胶 40克 海参 2条辅料姜片 适量 鲜鸡 1/4只 盐 适量
制作步骤：
1、花胶海参。
2、提前把海参和花胶泡发处理好。
3、准备的材料。
4、鸡肉去皮斩大块，鹧鸪取出内脏洗干净。
5、锅里下清水，加入鸡肉和鹧鸪焯水。
6、焯水后用清水冲洗干净。
7、花胶和海参切段。
8、锅里烧开水加入海参和花胶还有一汤匙花雕酒和姜片焯水，焯水后捞起冲洗干净备用。
9、所有材料放入炖锅，加入姜片。
原发性癫痫怎么治疗10、再加入适量的水。
11、盖盖高火2个小时。
12、2个小时后下盐调味。
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