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红豆沙怎么做好吃,红豆沙的做法详细步骤,做红豆沙的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

简介:这款美食能给宝宝增强维生素,富含膳食纤维,还能补充蛋白质和铁。给宝宝做个芋圆,豆沙包、红豆糕、还是直接抹面包,或给宝宝做为饮品都是不错的选择,想怎么吃就怎么吃。口感软糯绵密,香甜不腻,太!爱!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

红豆:200g

花生:40g

辅料:

百合:10g

步骤:

1.百合提前1小时浸泡。

因为我这边买不到新鲜的百合,所以在超市买的晒干的,回来要提前泡哦。

立夏时节已到,天气炎热,宝宝容易上火、烦躁,麻麻可以适当给宝宝吃点百合,养肺润燥。

2.花生提前一晚上浸泡。

花生最好提前一晚上开始浸泡,让红豆和花生充分吸收水分膨发。

花生的营养成分是超乎想象的,别看它胖乎乎的,可浑身是宝,它的蛋白质和脂肪含量比肉、蛋都要高,还有人植物肉的美称。

3.红豆提前一晚上浸泡。

4.将泡好的花生、红豆、百合沥干水分倒入碗中。

5.倒入适量的清水放入锅内蒸。

6.大火烧开后转中火煮约40分钟,至红豆、花生、百合熟透(此时很稠)。

红豆必须要煮到红豆皮剥离,红豆软软的才可以哟,这样做出的红豆沙才会更细腻。

7.蒸熟后取出。

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8.温凉后倒入料理机里, 打碎成红豆泥。

怕宝宝吃红豆皮不好消化,所以我放入料理机打成泥状。如果打的不够细腻,可以多按几次,打的越细腻越好。

9.开火起锅,把打细的红豆沙倒入锅内,锅里不需要放油。

这里的锅最好是用不粘锅。

10.全程小火不断翻炒,防止黏锅。

11.炒至红豆沙偏干,挂在铲子上不容易掉下来的状态就差不多了。

喜欢甜口的宝宝,妈妈在翻炒的过程中可以适量的加点砂糖。

12.把炒干的红豆沙装入干净消毒后的容器当中,密封冷藏,建议一周内吃完。

13.虽然红豆沙在超市就能买到,而且很便宜,可是翻看背面看看它的成分表,各种添加剂、防腐剂的,哪里有自制的健康并且适合孩子呢!

还在超市买红豆沙的妈妈,和我一起开启自制模式吧。

小贴士

美食,是可以吃下去的幸福记忆

好好吃饭用心生活,比什么都幸福

让我们用爱填满孩子的胃

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