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发布时间：2022-04-30 13:01:04
蔓越莓奶酪包的做法其实一点也不难，各种面包做习惯了也就觉的不难了，蔓越莓奶酪包很好吃，对于有洁癖的小编来说吃外面卖的小编还不放心，所以只能自己做喽，我们来看做蔓越莓奶酪包的具体操作步骤。
如何做蔓越莓奶酪包
食材：
高筋面粉，牛奶，奶油奶酪
辅料：
细砂糖，盐，全蛋液，干酵母，黄油
操作步骤：
武汉哪家医院看癫痫1、蔓越莓干切碎，放两大勺朗姆酒浸泡20分钟，把除黄油的所有材料放入面包机
2、揉至面团光滑，大概用时15分钟，放入软化的黄油，揉到面团成扩展阶段，能抻出大片的薄膜。
3、发酵至2倍大，发酵的过程中可以做奶酪馅料，把奶油奶酪加糖搅打顺滑，放入牛奶、奶粉、蔓越莓干混合均匀即可。
4、发酵好的面团，拿出揉匀排气，分成小份，包上馅料，收口向下放入模具
5、放到温暖湿润的地方发酵至2倍大，表面刷全蛋液，撒上马苏里拉奶酪。
6、放入预热好170度的烤箱，烤20分钟左右，表面马苏里拉奶酪上色，烤好后脱模晾凉封存。
如何做蔓越莓奶酪包
做完蔓越莓奶酪包后小编在来和大家分享一些小知识，因为面粉吸水量不一样，所以面团放水的时候要留出10克左右，看情况在放入!就是您做饭的导师哦!
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