孕早期不宜补钙_大众健康_健康养生

材料：

a：蛋黄3个、砂糖25克、牛奶120克

b：吉利丁片3片

c：绿粉6克、朗姆7克

d：打发鲜奶油220克

e：片，两片

做法：

一、蛋黄打匀，分次加入砂糖，打发成淡乳白色

二、吉利丁片用凉水泡软

三、绿茶粉加朗姆酒拌匀

四、往做法（一）中加入牛奶，拌匀

五、将做法（四）隔水加热并加入做法（二）的吉利丁片拌匀，放凉

六、鲜奶油隔冰水打成六分发

七、将做法（五）与（六）拌匀即成慕司馅

八、取模具，先放入一片蛋糕片，再倒入慕司馅，如此重复一次，用刮刀刮平放入冰箱冷藏四小时以上取出脱模

九、装饰上各色水果即成 

脱模小窍门：慕司从冰箱取出后，可用电吹风延模具的外测吹一会，这样蛋糕就会顺利且漂亮地脱出来！