基础寿司_0的做法_怎么做最好吃_家常做法

　　

　　1.把鱼肚子破开洗净，把鱼肚身划几刀。然后均匀的用料酒和盐涂抹鱼身去腥腌制待用。（静至30分钟）

　　2.把辣椒和姜切成条形状

　　3.把蒜、姜、和葱段切好备用（注意把叶和段分开）

　　4.加入适量的油，把姜和鱼一起放入锅内炸至两面金黄即可。

　　5.把辣椒，葱段和蒜段和段先放入锅内煮一会，然后加入酱油，待鱼快好的时候吧所有的叶子全部倒入锅内。煮一分钟装盘即可。

　　烹饪技巧

　　后面的酱油也可以替换成专用来煮鱼的酱汁，也可以跟据自己的石家庄最好的癫痫医院口味放入不同的酱料。

　　

　　步骤

　　1.1.洗净配料待用

　　2.2.炒锅入油放入少许盐（这样煎鱼鱼皮不易破）将鱼两面煎黄取出

　　3.3.炒锅入油放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香放入煎好的鱼喷入一点黄酒倒入六月鲜生抽

　　4.记住哦最好是生抽加入半碗热水少盐大火煮滚后转小火

　　5.加少糖后至少二十分钟最后大火收汁装

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