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发布时间：2022-04-30 12:58:12
使用的厨具：面包机、电烤箱、炒锅所属分类：烘焙其他菜系
1.准备好所有的食材。
2.洗净用开水焯烫过凉备用。
3.牛肉洗净加入葱花剁碎。
4.牛肉馅放入碗中加入调味料。
5.拌均匀后再分三次加入水搅打。
6.搅打直到牛肉馅上劲。
7.剁碎。
8.挤干水分放入牛肉馅中。
9.然后加入香油搅拌均匀。
10.取皮包入牛肉馅。
11.捏成饺子生坯。
12.依次全部包好。
13.开水煮熟即可食用。
牛肉最好买不要带筋的牛肉，牛里脊或者臀肉为好，这样牛肉馅口感好。
剁好的牛肉馅，分三次加水搅打，这样做的牛肉馅不干涩味鲜美。