您现在的位置：
发布时间：2022-04-30 12:58:11
1.半根切丝
2.丝，豆芽适量洗净备用
3.待水烧开，分别把豆腐丝，豆芽焯一下，时间不宜过长，1分钟左右即可
4.把准备好的辣椒，大蒜，香菜，小葱，切段备用。
5.热锅放油，然后干辣椒一个放入，也可加入点干花椒，出油，然后倒入菜内。
6.把所有料放到一起，加入盐，醋，一点六月鲜，根据个人口味放量，然后搅拌均匀。
要细心。调出的味道可口，记住焯豆芽，豆腐丝时时间不宜过长。
拌豆腐丝
1.准备好所有的食材。
2.肉糜加入20克果酱，盐，生抽，料酒。
3.全部拌均匀备用。
4.豆腐切小块中间用勺子挖个小洞。
5.把肉馅放入豆腐中。
6.放入豆腐入蒸锅蒸制15分钟。
7.60克草莓果酱和20克蚝油混合。
8.加适量的清水混合均匀。
9.把果酱汁倒入锅中加热。
10.可以淋入少许水淀粉勾薄芡。
11.把果酱汁浇在蒸好的豆腐上，可点缀一片薄荷即可。
豆腐一般豆腐就好不要太嫩的，容易烂。
果酱在这里代替了糖，做出来的果酱汁酸甜适口，又带着草莓果香，非常美妙的滋味！