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1、去经络,切薄片,放入碗内加盐、黑胡椒、橄榄油、淀粉拌匀,腌制10分钟。

2、洗净切菱形,南瓜切丁、草菇切片、蘑菇去柄。

3、锅烧热直接放入杂菇炒干水分,盛出。

4、锅中放少许油,倒入南瓜丁和,翻炒片刻,盛出。

5、锅中再加少许油,倒入略炒至7成熟,盛出。

6、三种炒熟的材料混匀,散上芝士碎,放入烤箱15分钟即可。

 

1.食材:尖椒(已清洗)、米饭、牛肉酱

2.将已清洗好的尖椒放在案板上切碎

3.取平底锅置火上加入2汤勺油烧热,下入切好的尖椒翻炒一下

4.接着,合入米饭翻炒翻炒

5.然后,加1汤勺牛肉酱

6.加0.5勺盐

7.调味炒匀,即成

牛肉酱尖椒炒饭

 

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