葡萄酒的做法_怎么做最好吃_家常做法

1. 熟透的

2. 洗感觉，沥干，可以用淡盐水洗，记得冲洗干净

3. 装容器，选瓷的或者玻璃的

4. 葡萄弄碎，因为我也是尝试，所以做的很少，大家可以做三分之二容器的量。然后撒上碾碎的冰糖，比例是10比2或者3

5. 封口发酵第二天打开盖子搅拌，把上面的搅拌下去，发酵均匀充分。这时候闻着很香甜，每天打开搅拌一次到两次。房子温度高的避光处。

6. 一起等待

7. 天气比较热，十天过滤装瓶。用干净的纱布过滤，密封常温再放一周再过滤，储藏

1. 葡萄洗净，一个一个摘下来，晾干水份，放在洗净的盆中挤碎放糖。搅拌均匀，然后装瓶，瓶中不要装满留三分之一的空间发酵。

2. 瓶子不要盖紧，放在瓶上就行，七天用干净的筷子搅拌一下。

3. 第九天要用漏勺把葡萄皮和籽分离出来，不然紅色会被皮给吸回去的。

4. 分离完以后要沉淀二到三天，再把沉淀好的葡萄汁倒出来，这样来回要沉淀两三回，才会透亮。

5. 放置阴凉处二十一天就可以喝了！

6. 这是做好以后的！