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发布时间:2022-04-30 12:57:56
1.洗净切滚刀块。
2.黄豆焯熟备用。
3.热锅凉油,下葱姜蒜爆香。
4.下入黄豆翻炒几下。
5.下入翻炒至段生。
6.加少许生抽,和适量盐。
7.翻炒均匀,滴两滴香油一盘营养美味的黄豆炒丝瓜就上桌啦!
酱油一定要少放,否则影响色泽。
1.将用滚水煮过,捞起切丁,丝瓜削去外皮、切丁,膏蟹蒸熟,拆出蟹膏、蟹肉备用。
2.炒锅下油,爆香姜片,投入丝瓜炒透;加入豆腐、清水略滚,再加入蟹膏、蟹肉滚熟,用其他调味料加淀粉勾芡,搅匀即成。