山里白粿怎么做好吃,山里白粿的做法详细步骤,做山里白粿的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

简介:白粿形似年糕，但味道却完全不一样，特别是山里白粿，那口感更嫩。山里白粿是特意吩咐小舅舅带下来的，市场上买不到。白粿的做法很多样也很简单。粿片柔软滑韧，配料嫩鲜，味浓醇香，油而不腻。

准备时间：10-20分钟

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

食材

主料:

白粿:250g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

瘦肉:适量

上海青:适量

葱姜蒜:适量

步骤:

1.油锅七分热的时候下葱姜蒜爆香

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2.待香味出来后下肉片

3.加少量的盐翻炒

4.加适量的水，中火直至肉熟

5.待肉片全熟后下白粿

6.然后下切好的上海青，加少量的鸡精

7.白粿又嫩又Q，看着就很诱人吧

小贴士

白粿吃的都是其他材料的味道，盐炒的时候要马上加盐，那样才入味