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发布时间:2022-04-30 12:57:51
1.准备食才
洗净,切粗条。
对虾洗净
2.用剪刀剪去虾茫,从虾背剪开,去除虾线,漂净
3.平底锅放适量水煮开,放点植物油,放下杏鲍菇焯一下,捞出
4.取小碗,放适量清水,用淀粉,盐,糖,精,胡椒粉,料酒,蚝油,调成汁.
5.锅里放油,下姜,蒜爆香
6.放下对虾煸炒
7.待对虾转色,加料酒去腥,放下杏鲍菇煸炒
8.加入调汁煸炒
9.待汤汁变稠,即可盛出
1.杏鲍菇炒的时间不宜过长。
2.可以加些醋,味道也很好.
1.首先将杏鲍菇切条、切条、红椒切条、蒜子切成蒜米、葱白切碎。
2.锅中倒入油,下入蒜米、葱末、杏鲍菇。
3.翻炒至杏鲍菇变软时,加半勺盐、淋入适量料酒,适量味极鲜,少许黑胡椒,翻炒均匀。
4.接着倒入青椒、红椒,翻炒两分钟左右,就可以出锅装盘啦。