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发布时间：2022-04-30 12:56:35
今天小编教大家做的就是最简单的基础白土司，用来做各种各样美味的三明治最合适了，你也赶紧学着做，给家人一份健康的早餐吧。
基础白土司
原料：
金像高粉310克、酵母5克、糖47克、盐4克、奶粉12克、蛋液31克、水178克、黄油31克
做法：
1.把所有液体(水，蛋液)放入机中。
2.糖放入面包机的一个角落。
3.盐放人面包机的另外一角。
4.然后放入面粉和奶粉，面粉要将液体全都遮盖住。
5.在面粉中心挖一个浅浅的小坑，然后把酵母倒入坑中。
6.用筷子稍微搅拌下，把材料拌至没有干粉，防止启动面包机时干面粉四溅。
7.盖上盖子，选择面包机的‘标准面包’程序，烧色为机器默认的‘中’，重量我选了750克(LED屏显示2:58)表示整个程序需要2小时58分钟，启动机器进入第一步的和面阶段。
8.和面15分钟后，拉起面团，能很轻松的拉出较厚的膜，然后加入软化黄油，继续揉面。
9.待揉面阶段结束，检查面团，能拉出薄薄的膜，韧性差一些。
10.盖上机器盖子(LED屏显示为2:32)，表示剩下2小时32分钟结束本程序，以下所有操作都交给面包机完成，中途我连看都没看一眼，就这么简单，很快面包就出炉啦。
11.烤好后机器会‘嘀嘀’发出提示音，取出面包，放烤网上晾凉就可以了。
小贴士：
这个土司最大的失败在于没有提前揉面，‘一键式’的25分钟所揉出的面团根本达不到做土司的要求。选750克也是错误之一，导致全程时间缩短，发酵的不充分，烤好的土司不长个子，烧色‘中’，顶部上色较浅，与侧面的深色形成鲜明对比，不是很好看。
小编有话说：以上就是小编教大家做的基础白土司，做法简单，味道虽然单一但是也很好吃。