竹荪（竹笙）干贝冬瓜鸡丁汤的做法竹荪（竹笙）干贝冬瓜鸡丁汤如何做好吃

1. 备白菜心，辣椒，蒜头，淡味海蜇头。

2. 白菜心用细盐水泡洗后控水，于改至细丝加入蒜粒及辣椒丁。

3. 再将海蜇冲洗控水后加至在白菜心丝里，国入适量芝麻油。

4. 再加入香醋酱油来调味。

5. 最后再加入香菜末提点点缀即可。

6. 最后一份白菜心拌海蜇就完成了。

如果你选用的是咸味海蜇的话，那要用细盐水泡洗后再可以使用。