五香兔肉的做法五香兔肉如何做好吃

1. 原料。

2. 五花肉洗净冷水下锅，放入葱姜，煮20分钟左右。

3. 捞出沥干水份。

4. 肉不烫手时把肉切成5毫米的厚度。

5. 肉皮向下码放在盆中。

6. 把老抽和生抽混合倒入，均匀地涂抹在肉上。

7. 放上冰糖。

8. 均匀地撒上芽菜。

9. 在撒上料酒。

10. 上锅蒸1.5小时。

11. 把蒸出来的汤汁倒出来，倒扣出来即可。

12. 趁热用荷叶饼夹一块尝尝吧，肥而不腻、软烂鲜香。