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发布时间：2022-04-30 12:29:21
编辑：小菜
介绍
(150g)清水(1200ml)内酯(3g)(适量)
自制脑的做法步骤
1. 提前泡豆150g，泡发的豆汁多，我是提前一晚泡的，我是觉着这样对我来说比较方便。
2. 泡好的加1200ml清水一同放入料理机，点动功能30秒（我使用的是九阳破壁料理机y99型号）
3. 过筛至煮的容器里，小火加热。至少85度，这个温度自己把握。（我是用的大火，做完后我妈告诉我得用小火，囧）
4. 另取容器放入内酯，用煮好的冲开内酯，搅拌均匀后等待15-20分钟凝固…
5. 加糖后，可以开吃啦……