自制皮冻的做法自制皮冻如何做好吃

1. 把山楂去籽，洗净

2. 把山楂放进锅里，倒水与山楂齐平，放半斤白糖

3. 大火烧开，转中火熬十五分钟，熬到山楂很软

4. 把煮好的山楂倒出来，用搅拌机搅碎

5. 用纱布把搅碎的山楂泥过滤

6. 把过滤好的山楂泥倒进锅里，再放半斤白糖

7. 开中小火慢慢熬，熬到粘稠，用铲子划开不易恢复

8. 把熬好的山楂泥倒进餐盒，用保鲜膜覆上，放进冰箱冷藏超过八小时

9. 成型的山楂糕

10. 好呲的山楂糕

我用了五斤山楂，一斤白糖，如果想甜点就多放些糖，可以边熬边尝味道。