鲜虾炒面的详细做法_香咸美味十分的解馋

1、面条我是选择方便面，做起来比较方便，你也可以使用别的，比如意大利面、裤带面等。
2、如果觉得食材里上色的色泽比较的淡，可以用老抽来进行上色，我认为淡一点比较好看。

1在深底锅里倒入清水，开启中火进行烧制，等到烧开后放入面条煮制片刻，直到面条没有硬芯就立即关火。

2然后捞出来沥干水分盛入盘中，滴入几滴橄榄油用筷子搅拌均匀，放置面条之间相互粘连。

3在炒锅里倒入大量的清水，开到大火将其烧开，再加入料酒和鲜虾进行煮制，直到鲜虾煮熟，剥去外壳挑去虾线就好了。

4把洋葱和胡萝卜削去外皮，和绿甘蓝一起用清水洗净，然后分别切成丝留着备用。

5在锅里放入橄榄油，开到中火烧热，再添加胡萝卜丝、绿甘蓝丝进行翻炒，将其炒至断生后在放入洋葱丝翻炒几下。

6再调入生抽煸炒几下，放入虾肉、面条进行翻炒，直到锅里的食材全部炒熟并且上色就可以盛入盘里可以吃了。

炒面的做法千奇百态，但是美味都是肯定的，我来推荐几款我比较喜欢吃的，比如《里脊肉炒面》、《黑胡椒炒面》、《奶香炒面》等。

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