微波炉蛋糕的家常做法_微波炉蛋糕怎么做好吃

2016-07-18 15:41:13 编辑：小菜

    、和都是古老、经典又很家常的汉族，特别是，由于做法比简单，比滋味多样而更受欢迎，可以做成、椒盐、麻酱等各种口味，那天，馒头时，突然想吃点一层又一层，暄暄软软透着香辣味道的花卷，于是，就有了下面的这个香辣花卷。

    香辣花卷

    原料：200克、酵母2克、水110克、粉、盐、油泼辣子、适量

    香辣花卷的做法

    1.和酵母混合均匀，加水，和成光滑的面团，放温暖处饧发至2倍大；

    2.发酵好的面团，排除多余空气，收圆；

    3.将面团均匀擀成长方形的面片；

    4.倒上油泼辣子，撒上粉、、油泼辣子、盐，分别提起四角将沾匀整个面片；

    5.从一端开始卷起，用手轻轻压扁，切成均匀的寸段；

    6.取其中两个摞在一起，用筷子从中间压一下；

    7.两手拉长面坯，卷成花卷状，两端收口向下；

    8.依次做完所有花卷，放入锅饧发15分钟，开中火，烧开蒸10-12分钟，关火，闷2分钟开盖即可。