麻辣牙签猪肉的做法_【图解】麻辣牙签猪肉怎么做如何做好吃_麻辣牙签猪肉家常做法大全_向日葵晴天_豆果美食

原料：鸭腿肉350克，干陈皮、鲜陈皮、葱、姜、茴香少许。

调料：盐、味精、料酒、白糖、黄酒。

，煸出香味放入鸭肉;鸭肉炒至表面呈熟色，煸干水分后加酱油、干陈皮丝、茴香及适量的水;大火烧滚后放入黄酒、盐、白糖，盖上锅盖改成中小火焖;等到鸭肉酥烂后，改用大火收浓汤汁，拣去姜块、茴香，出锅前放入鲜陈皮。

特色：汤汁乳白，醇厚味美。

功效：陈皮润燥鸭汤，不但能够滋阴润燥、养胃理气，还可以提升孩子的抗病能力。