您现在的位置：
发布时间：2022-04-30 12:02:52
酸甜糖醋的原料：带鱼；
酸甜糖醋带鱼的配料：丝；
酸甜糖醋带鱼的配料：酱油、盐、醋、糖、油；
酸甜糖醋带鱼的做法：
1. 锅中坐油见热，放入姜丝爆香。
2. 将鱼放入油锅中，煎两面金黄。
3. 在煎好的带鱼上，慢慢的倒入酱油和少许水。
4. 倒入２大勺的镇江恒顺香醋，2大勺汤。少许的盐（大约半勺），此时如果太干，可加水，火只需中火即可。
温馨提示：
带鱼表皮的银脂营养价值很高，是无腥无味的优质脂肪，多食能使皮肤细嫩、头发乌黑和抗衰老，清洗带鱼时水温不可过高，也不要刮拭带鱼表皮或清炸，以防银脂流失。
健康提示：
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；
3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；
4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
食物相克：
带鱼忌用、煎炸；不可与、同食。
《》阅读地址：/food/83307/