虫草鸭块汤的做法(营养价值)如何做,怎么做虫草鸭块汤好吃详细图片步骤 (haoshilao.com)

虫草鸭块汤的材料:

用料虫草20克，肥鸭1只(约老年癫痫病如何治疗750克)，料酒、味精、葱、、精盐及胡椒粉各适量。
 

虫草鸭块汤的做法:

1、鸭剖洗后，置沸水锅中煮10分钟，除去血腥味。将虫草反复洗去泥沙。
2、铁锅中加入清水、料酒、葱、姜、胡椒粉及精盐，调入味。将鸭切成10小块，每块用竹签插1个孔，孔中插入1根虫草。
3、将鸭块放入蒸碗中，加入调好味的清汤，上笼蒸1小时(老鸭宜久蒸)即成。临食时加入少许味精即可。
功效
有补气养中、健脾和胃、滋阴化阳的功效。
 

《》阅读地址：/food/97943/