尖椒爆炒鸡胗怎么做_尖椒爆炒鸡胗做法大全_常吃鸡胗有哪些好处

将干豆腐铺好，摆上黄瓜、尖椒、香菜、香葱、蒜片、鸡蛋酱;(4)在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料及调味起锅。

把鸡珍一个个用盐揉搓，然后用清水洗干净。把鸡珍放进开水锅里焯一下，捞起空干水分之后，切成薄片，用淀粉、料酒、油腌制，抓匀，待用。把尖椒洗净，去籽，切成菱形块，备用
锅里放油置火上，油5成热，放腌好的鸡珍，大火翻炒至其断生，盛出
锅里放点油，5成热，放葱姜蒜末，爆香，放尖椒，大火翻炒几下，把炒好的鸡胗倒进来，放盐，翻炒均匀，最后加鸡精关火出锅

锅热油，放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿，炒出香味以后，倒入肉馅儿，继续翻炒。火末比较白，所以，为了想让肉末的颜色变得深一点，倒了一点老抽油。我们需要芹菜120克、（鲜）100克、红尖椒、鲜姜各适量。精盐、白糖、醋、食用油、香油、清水、油、鸡精各少许。