巧克力豆诱惑曲奇_巧克力豆诱惑曲奇的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤_甜品点心

菜系及功效：家常菜谱
口味：香辣      工艺：炒

主料：牛肉(肥瘦)300克
辅料：50克,(红,尖,干)50克,（白皮）30克
调料：（白皮）5克,姜5克,沙茶酱5克,3克,白砂糖3克,生抽5克,()4克,鸡精2克,油25克

1. 将牛肉切成片，放入器皿中加入、精盐、、水淀粉、适量油腌制一会儿待用；
2. 洋葱洗净切末；
3. 蒜切末；
4. 辣椒切丝放入热油锅内炸透捞出沥油待用；
5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
6. 坐锅点火倒油，油温六成热时放入虾仁炸至开花，捞出摆盘中，再倒入牛肉片划散，捞出沥干油分；
7. 锅内留余油，油温六成热时倒入洋葱末，蒜末，咖喱粉，沙茶酱，料酒，，精盐，适量高汤，牛肉片，用水淀粉勾薄芡；
8. 待汁浓时出锅倒入装有虾片的盘中，撒上辣椒丝即可食用.

小帖士-食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如、、、等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。