营养早餐轻松做，简单早餐做法

想要维持美好的身材，又想要留住青春，最好摄取抗氧化作用十分显着的各色食物。假使你觉得很难记清楚哪一种食材具有什么样的成分，那就让自己习惯于摄取各种颜色的食材。红色的番茄、黄色的南瓜、绿色的青花菜、紫色的茄子、黑色的黑豆、白色的高丽菜，依循这种方式来均衡饮食即可。完成 青花鱼，又叫巴浪鱼、花池鱼，其热量较低，味道鲜美，属于富含不饱和脂肪酸的食物，常食可降低胆固醇，减少动脉硬化的危险。青花鱼的肉质紧实，可耐久煮，所以能盐烧、煎炸或清蒸成菜，尤其烹调时加入柠檬汁，既可以提升鲜味，又可除腥消腻。材料：青花鱼(条，)、柠檬(只)、蒜(头)、姜(片)腌料：米 (汤匙)、白胡椒粉(/汤匙)、盐(/汤匙)调味汁：海天海鲜 油(汤匙)、盐(/汤匙)、鸡粉(/汤匙)、 (汤匙)、白胡椒粉(/汤匙)、清水(杯)油(汤匙)

兔肉洗净沥干水分，用白酒、姜片抹
遍兔肉，腌5分钟，冲洗干净，切小
块，再用料酒腌10分钟待用。
准备好才料，窝笋切条、青椒切小段。
热锅倒油六层热中高火，下入兔肉块
爆炒变白至断生出锅，锅中留油。
下入姜、蒜片炒香后，下入青椒炒几
下。
加鲜汤、料酒、生抽、美极鲜、青花
椒、胡椒粉煮开后下入兔肉块中小火
煮十分钟
。
放入窝笋条煮七八分钟大火收浓汤，
加盐、味精推匀即可。
细嫩的兔肉，口感香麻，味道好极了
。
太太乐鲜鸡汁8克加4克鸡油或猪油和
400克热水兑成鲜汤。

窝笋不要煮时间长了，太软会影响口感。

材料：红龙苹果/个、青花菜公、草菇公、洋菇公、葱、油一茶匙。除鲜枣外，维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等，都可以协助肾上腺皮质素(一种抗压力的激素)的分泌，从而对抗压力。

材料（2人份）：青花鱼罐头190克、姜末10克、砂糖2勺、味噌3勺、白芝麻1茶匙。牛蛙2斤，长泡椒5根，泡姜1个，蒜瓣8个，红油，青花椒，料酒，老抽少许，豆粉，大葱段，味精。