炖猪心的做法炖猪心如何做好吃

1. 新鲜玉米，洗净后，沥干水分；

2. 番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮；

3. 青椒去蒂去籽，洗净，切丁；大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎；

4. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；将大蒜碎放进锅里，小火炒香；

5. 放入番茄块，翻炒均匀；

6. 倒入适量清水，烧开；

7. 放入玉米翻炒；

8. 调入2勺番茄酱，翻炒至玉米熟透；

9. 放入青椒丁翻炒；

10. 青椒熟了之后，调入适量盐、鸡精；

11. 淋入适量香油，翻炒均匀；

12. 关火，出锅，撒上葱花即可。

1、玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。