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蘑菇炒肉的做法蘑菇炒肉如何做好吃

1. 排骨热水煮沸去血水

2. 沥出备用

3. 锅内放少许油,加白糖直至白糖炒化,放入排骨炒至排骨变色,加水(水没过排骨即可)

4. 调至中火,带到收汁差不多的时候打开锅盖翻炒,最后根据个人口味尝一下,喜好甜的可适当再放些醋和糖

5. 根据个人的口味在最后收汁的时候放盐或醋或糖,收汁出锅即可,撒上点葱花或配色

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