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发布时间:2022-04-30 11:53:20
豆豉鲮鱼的做法
1.此步骤用料油麦菜400克油麦菜清洗好!【我选用的是有机油麦菜】吃起来健康,有口感。
2.此步骤用料豆豉鲮鱼一罐买来的豆豉鲮鱼打开并把鱼切成小段。
3.蒜切成蒜蓉备用
4.此步骤用料豆豉鲮鱼一罐蒜40克菜籽油15克锅中放入菜籽油,放入蒜煸炒,炒出香味的时候放入豆豉鲮鱼一起炒。
5.此步骤用料豆豉鲮鱼一罐油麦菜400克食盐5克白糖20克蒜40克菜籽油15克煸炒片刻放入切好的油麦菜继续煸炒。放入白糖和少许的食盐。再继续翻炒等待油麦菜变软即可。
烹饪技巧
白糖可以多放些,但是食盐的比例也不能少,鱼罐头里面本身也是咸的,大家要尝好了再放,
豆豉鲮鱼油麦菜
步骤
1.调料一包。
2.洗净斩块,(商家帮我斩好的)用料酒、腌鱼料腌制十分钟。
3.锅中放适量油炒酸菜,炒出香味。
4.加适量水大火烧开。
5.放鱼块,煮熟。放剩余的两包调味料
6.出锅放蒜苗、香菜、香油即可。
7.倒入大盘中开始享用吧!
小贴士
个人认为用买的调料味道就够了。