美白祛斑纤体瘦身《陈皮薏米茨实猪脊骨煲冬瓜》

发布时间：2022-04-30 11:53:17 来源:北京口碑好的癫痫病医院_北京癫痫要花多少钱

　　红烧肉炖的做法步骤

　　1去皮切滚刀块，用少量油将煎至微黄，捞出备用。

　　2摘取老筋，掰成长段。用煎剩的油将煎至微微发皱，捞出备用。

　　3切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分，放入锅中小火慢慢煎出油。

　　4将煎出的猪油倒出，锅中只留。放入葱段和姜片炒香。

　　5加两汤匙老抽，将肉炒到上色。

　　6倒入大半锅开水，加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖，大火煮开，转小火加盖慢炖。

　　7肉炖到6成软烂时，加入豆角和土豆一起炖，此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。

　　8大约需要炖半小时，炖到肉、豆角和土豆都软烂后，开盖转大火收汤。

　　9收到这种程度即可。喜欢用汤汁拌饭的，可以多留些汤，

　　小窍门

　　1、炖肉时一定要加开水，热胀冷缩大家都懂的。如果过程中发现汤加少了，也可以倒开水进去，必须是开水哦。

　　2、豆角一定要炖熟，否则会引起中毒。

　　3、豆角和土豆炖到软烂味道更好。

　　4、一定要把油都煎出来才不腻，这些肉我煎出10汤匙油。猪油是好东西，不要扔哦。使用的厨具：炒锅

　　步骤

　　1五花肉切丁，洗好

　　2姜切好，干辣椒桂皮

　　3绍兴黄酒，酱油，生抽，精

　　4锅加油烧热放姜辣椒桂皮。炒香

　　5放五花肉，翻炒

　　6翻炒两三分钟，炒变色

　　7翻炒两分钟加黄酒，炒一分钟，加酱油，醋，胡椒粉，生抽，十三香，最后加鸡精，炒会炒香加开水

　　8倒高压锅里

　　9高压锅盖好大火五分钟，小火五分钟，关火结束。。。

　　10家里有蒜苗，最后加了点。。。。

　　11简单，快速，不丢色香。。

　　使用的厨具：炒锅

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