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发布时间:2022-04-30 11:53:15
1. 准备所有的原料
2. 黄油隔水融化备用
3. 打散加入细砂糖搅拌至糖融化
4. 加入牛奶搅拌均匀
5. 筛入低筋面粉搅拌均匀
6. 加入事先融化好的黄油,搅拌均匀
7. 面糊过筛3遍,盖上保鲜膜放冰箱冷藏半个小时。
8. 淡奶油加40g糖打发至有明显的纹路
9. 面糊取出,搅拌均匀取一勺放平底锅煎至表面起包包即可。
10. 饼皮做好放凉
11. 饼皮上铺淡奶油,再取一张铺一层淡奶油,铺三层奶油一层,这样重复
12. OK啦!放入冰箱冷藏至少半个小时
13. 开吃啦
14. 切件打包送人。