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发布时间:2022-04-30 11:52:58
山西等地把西葫芦叫北瓜(拉丁学名:CucurbitapepoL.),别名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等;春秋季节的沙尘暴和扬沙天气不仅给人们的出行造成不便,对于人们的身体健康也有很大影响,每年春季医院中诊治呼吸系统疾病的人都会大幅度增加。沙尘天气出门不仅要注意防风防沙,保护好皮肤,回到家之后,多吃去火清肺的食品,排除体内呼吸进去的垃圾,养生又美味。尤其对于抵抗能力还很弱的宝宝来讲,清肺明眼食谱更是风沙天气必不可少的调理办法。百合中医认为百合能养阴清热,润肺止渴,宁心安神。百合有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能,具有极高的药用价值,对人体排毒很有利。百合有多种做法,入粥、捣碎加蜂蜜服用等都可以起到清肺止咳的作用。但百合主要用于肺虚久咳,若是外感咳嗽,百合并不适宜。清肺:百合南瓜盅
食材:肋排和南瓜。
将肋排择洗干净,放入碗中,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水拌匀,腌制1小时左右。
将南瓜择洗干净,去皮,切块。
热砂锅,倒入适量的菜籽油。
放入腌制好的肋排。
用筷子煸炒至肋排变色。
倒入芡汁(利用腌制肋排碗里的酱汁)。
盖锅盖,小火煲20分钟。
揭盖,放入南瓜。
盖锅盖,小火煲15分钟,期间时不时用筷子搅拌一下,以免粘锅底。
揭盖,即可关火。
肋排腌制时间越长越入味。
柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。南瓜适宜在℃以上存放。
南瓜是夏秋季节的瓜菜之一,因为个头大色彩金黄,非常具有丰收的喜悦感,其果肉黄色,微微发甜,是老幼皆宜的食物。忌与狗肉、、獐肉、鹿肉、同食;