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发布时间:2022-04-30 11:52:58
功效:鸽子是一种高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉类珍禽;而冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功效。合而为汤,鲜香、清甜、味美,为夏令消暑养生靓汤,男女老少皆宜。带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。
锅煮法:用温水将赤小豆和薏米浸泡四小时以上,至豆子泡发。放入锅中,添水,大火将水烧开,然后转小火,煮20分钟,水就可以喝了。建议煮到豆子开花之后,将煮熟的薏米和赤小豆当成粥吃掉。
懒人豆浆机做法:用豆浆机的量杯取一半的赤小豆,一半的薏米,用温水将赤小豆和薏米浸泡四小时以上,至豆子泡发。放入豆浆机中,加水至豆浆机的刻度线,然后选择湿豆模式打浆即可。
现在砂锅粥店在广州,可说占据了消夜的半壁江山。潮州人经常说,潮州砂锅粥已有三千年历史,究竟是不是,有待考证。但是它在潮州的确非常受欢迎,连过千元的龙虾砂锅粥也经常有人叫外卖送上自己家去的。和广式粥通常是早早��底,追求米水融合一体不同,潮州砂锅粥要用砂煲来煲,做时要现点现煲,全程用大火煲粥,同时要不断搅拌,以免米粘锅底。煲出来的粥,米水分明貌似冷粥。同时,由于潮汕人爱吃海鲜,因此粥以海鲜为主打。煲这种粥,最难掌握的是火候和始终如一的。黄教授称,麦粒肿初期或脓肿未形成时,可用湿毛巾局部热敷,热敷能扩张血管,改善局部的血液循环,对促进炎症吸收、消肿止痛、缩短病程很有帮助。热敷前用抗菌素眼膏涂于眼睑皮肤上效果更好。但敷时温度不宜过高,以手背可以忍受的温度为宜(一般℃左右),以免烫伤。每日敷次,每次~分钟。但到成脓期,就千万不要热敷了。
营养:美容,通乳,利水消肿下乳,此汤可治产后乳汁不通或乳汁缺乏症。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。