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发布时间:2022-04-30 11:52:51
猪肩颈肉。也称上脑、托宗肉。猪前腿上部,靠近颈部,在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉瘦中夹肥,微带脆性,肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、熘,或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位。将碗内的汁加一匙蜂蜜,调成蜜汁。
猪肉去皮洗干净切成小条,和以上所有材料放在一起腌制48小时或72小时。
烤箱200度预热,把腌制好的猪肉放在烤网上排列整齐。把烤网放在烤箱上层(后来我怕焦烤了10分钟就转到中层)30分钟,烤盘放在下层接油。期间拿出来翻面,刷汁(就是腌猪肉剩下的汁)三到四次。
海鲜酱浇汁新加坡面条,内含煎蛋面条、鸡肉、虾、叉烧、辣椒和手撕胡椒,售价:英镑取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时,改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。
蜜汁花生枣的制法为:红枣,花生仁,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。翅根九个,料一汤匙,食盐两小勺,叉烧(蜜汁)一大匙,蚝油一汤匙,黑胡椒粉自己喜欢量。
、梨、去皮核,洗净切成小块。柠檬汁混合蜂蜜,调成柠檬蜜汁。将蜜汁淋入水果块上,拌匀即可食用。用法:用10%~15%的蜜汁洗涤伤口,用纯蜜涂抹包扎。