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发布时间:2022-04-30 11:52:43
肠意大面的做法
1.首先还是煮面啦,烧开水+加盐一勺+面煮熟+排干,过程太简单,水不上图片了
2.煮面的时间里,我们来切啦,、切成小块,白菇切片,香肠切成小块,这个香肠里面有Pepper Jack cheese的,所以切的时候会流出来(看起来很好吃)
3.橄榄油中火,爆香蒜末
4.先加入炒至透明,加入白菇翻炒一下,最后下番茄,加入盐一勺,盖锅盖焖2分钟
5.掀开锅盖,继续煮至所有的都烂熟,汤汁也浓稠的时候加入肉香肠
6.加入煮好的搅拌均匀。装盘,撒上意大利香菜末(我家用完了,所以我撒的是生菜末)喜欢的还可以加上Parmesan Cheese(就是最上面白白的一层干奶酪) 和烟熏红椒末
菜品特色
1、这次买的这个口味是比较辣的,用的是墨西哥的有名的超级辣椒Habanero(辣的程度不下于朝天椒),我看介绍上是说用habanero and fire-roasted green chiles, fresh cilantro and a dash of tequila制成的,喜欢吃辣的人可不要错过哦。
2、这道简单的,口感属于清淡中偏重的,没有太多的油腻,但也不会寡味,即便吃不惯其他口味的的人也多数爱吃,有机会大家要试一下,其实不一定要用这个香肠拉,有其他喜欢的肉块也可以的,只是不要用太重口味的就好了。
鸡肉肠意大面
鲜炒意面的做法
1.先烧一锅水
2.锅内加入2勺盐,下意面煮熟
3.洗净并腌渍入味
4.大蒜切成粒
5.煮好的意面捞出晾干
6.平底锅热油
7.加入蒜粒爆香
8.加入鱿鱼翻炒一会
9.加入黑椒汁,继续翻炒片刻
10.加入意面翻炒几下即可
烹饪技巧
意面大火煮7分钟
鱿鱼选择尾部,肉质比较筋道。
鲜炒意面