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油豆腐包肉的做法油豆腐包肉如何做好吃

1. 鸡爪剪指甲

2. 准备香料:桂皮,八角,香叶,肉蔻,肉桂。鸡爪放冷水下锅,锅内放一片生姜和2勺料酒(黄酒)出一下。不用太久。1分钟即可

3. 3大勺老抽,1勺蚝油,2勺白糖,1勺盐,还有香料和干,混合煮开

4. 小火卤煮20~25分钟,再浸泡30分后取出,即可食用。浸泡是为了更入味

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