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  1.材料:荔枝、西芹、胡萝卜片

  2.材料:荔枝、西芹、胡萝卜片

  3.将荔枝剥壳去核,待用。

  4.将荔枝剥壳去核,待用。

  5.将西芹清洗一下、捞出。

  6.将西芹清洗一下、捞出。

  7.折成段、抽去筋。

  8.放在案板上切开。

  9.随后,将切好的西芹和胡萝卜片下入沸水中焯开1分钟后捞出。

  10.随后,将切好的西芹和胡萝卜片下入沸水中焯开1分钟后捞出。

  11.烧锅倒油烧热,下入焯好的西芹和胡萝卜片翻炒一下。

  12.烧锅倒油烧热,下入焯好的西芹和胡萝卜片翻炒一下。

  13.接着,合入剥好的荔枝翻炒一下。

  14.接着,合入剥好的荔枝翻炒一下。

  15.然后,加少许盐。

  16.加少许鸡精。

  17.调味炒匀,即成。

  18.调味炒匀,即成。

  19.出锅,装盘。

  20.出锅,装盘。

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