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发布时间:2022-04-30 11:52:28
鸭肾炖鸽的做法简单是的常见菜,不一定要看鸭肾银耳炖鸽视频才能学会,但怎么做鸭肾银耳炖鸽最好吃,跟着的做法图解来做这道鸭肾银耳炖鸽吧。
菜系及功效: 青少年食谱
口味:咸鲜味工艺:炖
主料:雏鸽400克
辅料:鸭肫200克,银耳(干)40克
调料:陈皮5克,姜5克,料酒10克
1. 选肥大乳鸽,剥净,放在沸水中烫过取出,鲜鸭肾剥开,撕去内层黄衣,洗净;
2. 银耳用清水浸软,洗净;
3.取炖盅放入乳鸽、陈皮、姜片、鸭肾、银耳,洒下料酒,注入上汤和冷开水,盖上盅盖,放沸水锅中,隔水炖约三小时半左右,原盅上席,是一款味道鲜美,清润的滋补品。