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发布时间:2022-04-30 11:52:08
除水和黄油外的所有干性材料全放在面盆里搅拌均匀
加入水和成一个光滑的面团
加入黄油揉均匀,团成面团,松弛15分钟
松弛后的面团开始整型。擀成长方形面片,用量具平均切割成相等小长方形,对角切割成三角形,在宽的那边切开一个长度约1.5CM的小口,将开口处的面团往两边折(照片上我只折了一个角是想让大家看,另一边也要折上哦),然后用手把面团由宽的那边向窄的那头卷起,排入烤盘,继续松弛15分钟
表面刷上全蛋黄油液
烤箱预热180度,上下火中层烤12分钟后取出,刷上黄油再烤5分钟,取出再刷一遍黄油再继续烤5分钟即可