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发布时间:2022-04-30 11:51:27
编辑:小菜
感觉和那是绝配呀,而又添了些菌菇在里面,这一锅汤真的是超级鲜美,再搭配一些,,是不是秀色可餐呢。
菌菇莲炖排骨介绍
莲藕300克,排骨400克,适量,适量,胡适量,西兰花适量,适量,适量,葱白适量,适量,大豆油适量,粉适量,
菌菇莲藕炖排骨的做法步骤
1、备好排骨。在清水中冲洗二三遍。
2、备好平菇,金针菇,海鲜菇。
3、备好胡萝卜,藕,西兰花。胡萝卜切,藕切厚片。
4、中加入冷水与排骨,大开。
5、锅开要去掉浮沫。浮沫去干净,可去腥。
6、大火炖5分钟,加入藕块与胡萝卜。
7、转小火,炖约40分钟,藕块与排骨熟透软烂。
8、加入其他菌菇,西兰花。
9、再次烧开后至菌菇熟透。加盐,胡椒调味即可。
小窍门
排骨冷水入锅,去除浮沫也是去腥好方法。