苕面窝的做法_怎么做苕面窝_如何做苕面窝

　　苕面窝是武汉地方性小吃,（武汉称苕）是一种可口的油炸小吃.

　　炒锅

　　1.红薯洗净.

　　2.削去外皮,切小丁,放2大汤勺面粉.

　　3.胡椒粉,鸡精,盐,芝麻加点清水搅拌均匀.

　　4.锅里多放点油烧热.(连铁勺－起烧热)

　　5.把拌好的苕丁铺在铁勺上压平.

　　6.放入油锅炸至成型.

　　7.翻面再炸至金黄.

　　8.沥干油装盘.

　　最好用红心红薯.