可颂面包的家常做法_可颂面包怎么做好吃

2015-01-16 10:55:45 编辑：小菜

　　 1.规发面法，把各种材料合在一起揉成面团，留出一点液刷面包用。要揉至扩展状后放于温暖处发酵。

　　 2.发至二倍半到三倍大

　　 3.发好的面排气后放在案上醒10钟，上面要盖保鲜膜哦，否则会干皮的。

　　 4.擀成长

　　 5.切成长三角形。

　　 6.拿出一块从底部切开一个口子。

　　 7.把两个角外翻叠上去。

　　 8.再卷起来

　　 9.做完以后摆入烤盘温暖处二次醒发

　　 10.发至二倍大半大后刷上蛋液放入预热。

　　 11.中层180度20分钟即可出炉

　　 做这款面包发面要比做土司或者要硬一点，否则不好成型。