香菇菜饭的做法_怎么做香菇菜饭_如何做香菇菜饭

怎么做菜饭好吃？学做香菇菜饭需要哪些食材？KiKi厨房教你轻松做出好吃好看的香菇菜饭。

本食谱来自【KiKi厨房】分享的香菇菜饭的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。

这是外婆教我做的。天气转凉 炒菜炒完一会儿就凉了索性做点菜饭。既简单 又可口。以前家里经常吃不上肉只能天天吃菜。为了让孩子有食欲外婆就想了很多花样：润饼。素馅。蔬菜粥…以前没条件吃肉只能放猪油。我稍做改良。加了肥瘦相间的 也可以往里面加、、…荤素搭配不喜欢吃菜的孩子肯定也能吃的香喷喷。

主料：三杯，盐适量，五花肉适量，包菜适量，适量，香菇适量，生抽 老抽适量

1. 香菇泡发切成三段。包菜切粗丝。（泡香菇的水留着。后面还有用）

2. 热锅凉油煸炒五花肉。五花肉尽量切薄切小 这样比较容易煸出油。

3. 五花肉煸至焦黄。香菇用手攥干倒入锅中煸炒。（用五花肉煸出来的油就好了）

4. 煸炒至有点缩水。放入胡萝卜丝炒3～4分钟。再放入包菜炒至包菜断青。放入 加盐味精调味 （盐不要放太多。后面还要放生抽）

5. 大米沥干倒入锅中。拌匀加少许老抽上色生抽着味 翻炒片刻。

6. 所有材料倒入电饭锅。泡香菇的原汤倒入电饭锅中。再加入适量的水。（要比正常煮饭少一些。因为食材还会释放水分。）摁炊饭键 煮45分钟。

7. 完成！香喷喷的香菇菜饭做好了。真是让人欲罢不能。忍不住多吃一碗饭。