湘西双椒菇丁的做法_怎么做湘西双椒菇丁_如何做湘西双椒菇丁

　　怎么做湘西双椒菇丁好吃?学做湘西双椒菇丁需要哪些食材?为您提供湘西双椒菇丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味湘西双椒菇丁!

　　　　青杭椒　　红椒　　盐　　精　　香油　　

　　1.杏鲍菇洗干净,切成丁粒状待用

　　2.青杭椒、红小米椒洗干净,改刀成圆圈粒待用

　　3.净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入杏鲍菇丁,大火滑油,出锅,沥干油分

　　4.锅内加入少许精制油,倒入青杭椒、红小米椒圈粒,煸炒片刻,放姜末煸香,放入沥干油的杏鲍菇丁,加清水20克翻炒拌匀,调入少许盐、蘑菇精,(代替味精)炒匀,勾一点点薄芡,淋一二滴香油,翻匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可