炒肉皮的做法_怎么做炒肉皮_如何做炒肉皮

　　炒肉皮做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看炒肉皮视频才能学会，但怎么做炒肉皮最好吃，跟着的做法图解来做这道炒肉皮吧。

　　肉皮300g 2根 豆干2片 半根

　　一、肉皮洗净，去除表面脏污和杂毛

　　二、锅内加水，将肉皮连同姜片一起焯煮3-5分钟

　　三、另起汤锅，将焯好的肉皮与香叶，桂皮，干红椒，八角，橙皮一起小火慢煮，煮至软烂

　　四、将煮好的肉皮，青椒，胡萝卜，香干一起切菱形

　　五、炒锅加入适量橄榄油，将蒜粒爆香，之后加入青椒，胡萝卜，香干丁煸炒，之后再加入肉皮丁，出锅前加入生抽，白糖，盐，鸡精调味即可