烧椒皮蛋的做法_怎么做烧椒皮蛋_如何做烧椒皮蛋

　　怎么做烧椒好吃?学做烧椒皮蛋需要哪些食材?为您提供烧椒皮蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烧椒皮蛋!

　　跟剪刀手学的快手菜，一个人时可以应景，一群人时可以充数，蛮不错。

　　皮蛋 料酒 生抽 香油 花椒油 辣椒油 醋 糖 盐

　　一、将尖椒用叉子叉住，直接放在火上烤。

　　二、烤到这种程度就可以。

　　三、将青椒去蒂，中间一刀剖开，展平铺在案板上。

　　四、用勺子将糊掉的皮轻轻刮掉。

　　五、将刮好皮的尖椒切成小丁。

　　六、将皮蛋放在碗中，用勺子捣碎。

　　七、根据自己的口味加入生抽、陈醋、花椒油、辣椒油、糖、盐，拌匀即可。

　　1、怕调不好味，可单用一碗一点点放调味料，边调边尝，到自己满意为止。

　　2、要用尖尖的青辣椒，椒不好吃。青尖椒的筋和籽不必去除，同炒，才有辣椒的香味。