三鲜鱼肚汤的做法_怎么做三鲜鱼肚汤_如何做三鲜鱼肚汤

　　这道汤是母亲节那天做的，这道汤有着浓浓的爱意！可以补充胶原蛋白，抗衰老，增强体质。

　　1.鱼肚切小块备用。

　　2.鱼肚和鹌鹑放姜片，葱头加生抽，花生油腌制。

　　3.羊胎盘烧热水焯水过冷，锅烧热爆香葱头。

　　4.放入羊胎盘加生抽爆香，关火前溅入少量的白酒去腥。

　　5.将腌好的鱼肚，鹌鹑和炒香的羊胎盘放入沙煲内。

　　6.放入桂圆肉和清补凉，加水大火烧开。

　　7.大火烧开后，转小火煲1个多小时即可（期间用汤勺在汤上面去掉汤沫）。关火前放盐调味。

　　羊胎盘焯水过冷后爆炒过才会去掉膻味。