烫嘴豆腐的做法_怎么做烫嘴豆腐_如何做烫嘴豆腐

　　酿肉的做法简单是的常见菜，不一定要看豆腐酿肉视频才能学会，但怎么做豆腐酿肉最好吃，跟着的做法图解来做这道豆腐酿肉吧。

　　菜系及功效：谱 老年人食谱

　　口味：咸鲜味工艺：瓤

　　主料：油豆腐500克

　　辅料：(肥瘦)250克

　　调料：大葱15克,姜5克,料酒10克,盐5克,淀粉()5克,酱油30克,白砂糖10克,胡椒粉2克

　　

　　1. 油豆腐洗净，挤干水分，选择其中一面挖开外皮，形成凹洞；

　　2. 绞肉再剁细，将葱、姜剁细，同料酒、盐，太白粉水一起调匀拌成肉馅，填入油豆腐内，抹平。

　　3. 将装好馅的油豆腐摆入盘中，入蒸笼，蒸约15～20分钟，出锅；

　　4.篦出汤汁，倒入锅中，加水淀粉勾欠淋在油豆腐上，即可。

　　除了方形油豆腐外，三角形的也可以，挖开后若中间豆腐还很多，不必掏出来，只须将肉直接塞入即可。

　　

　　小帖士-健康提示：

　　 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。